La flor que florece en la adversidad… ¡Esa es Venezuela!

(01-05-2016.- Prensa MinPPAU)En Venezuela hay un lugar donde el acento es “cantaito”, donde no hay tuteos y aún nos hablan de “uste’”, una larga carretera que te hace pensar en: “¿Cómo hacía Bolívar sin un camino marcado para llegar a su destino?”, es ahí donde el poeta diría: “caminante no hay camino, se hace camino al andar”. La región centro-occidental de nuestra nación está colmada por amplios valles y montañas que lejos de parecer repetitivos, en tu mente crean las historias más sensacionales jamás vividas. Lara, lugar del río de las aguas color ceniza o mejor conocido como Río Turbio, sitio de bellezas en tierra y cielo, y hogar de la ciudad de los crepúsculos. Desde que partes de Caracas cuando los edificios de la vista se alejan, durante el tramo hacia Maracay, en la vía se pueden apreciar formas en tallos y ramas de árboles, árboles que observan el paso de los autos desde tierras inclinadas, donde el verde impera y te atrapa. Pero el paso es efímero y rápidamente puedes encontrarte observando a lo lejos, las enormes montañas que son abrazadas por un suave manto de nubes, en la vía de Carabobo hacia Yaracuy y Lara, tierra de los antiguos Caquetío.

Los espíritus cimarrones del barquisimetano

En el Complejo Ferial Teodoro Herrera, ubicado en la parroquia Trinidad Samuel, municipio Torres; se realizó la décima feria bovina, caprina, y artesanal, epicentro de un despliegue de actividades ganaderas y colmadas del agro.

En palabras del diputado Julio Chávez “este evento tuvo su inicio hace diez años, donde se hizo muy difícil reunir a los pequeños productores; ahora convoca a 10 estados del país atrayendo también miradas extranjeras provenientes de nuestro hermano Brasil. Ver la calidad de animales que aquí se muestran, nos hace pensar que los productores creyeron en esta feria para impulsar su trabajo, pero lo más importante, creyeron en ellos mismos para sacarse adelante e impulsar el desarrollo en Venezuela”.

En un espacio de medianas dimensiones dentro del complejo, se hacen las competencias de los ovinos en diversas categorías y son evaluadas por tres jueces quienes dan el veredicto final. Música llanera es el acompañamiento sonoro, risas y tertulias son la tinta que escriben historias. El espíritu indómito del venezolano se refleja en su capacidad para crecerse en la adversidad, un espíritu que dice “vamos a echa' pa'lante". Familias enteras de pequeños productores vienen a la feria a compartir sus experiencias y depositar en ellas sueños de desarrollo.

“Un intercambio de conocimientos se realiza en la feria entre distintos compañeros provenientes de otros estados y de países vecinos de estudios genéticos o alimenticios para los ovinos y caprinos pero también de sus beneficios para nuestro organismo. Al mismo tiempo, todos los grupos tienen sus destinos, pero la mayor demanda se encuentra en el grupo de ácteos" decía Ricky Riera, un pequeño productor de ganado.

Sócrates en la Agricultura Urbana

El conocimiento del mundo es complejo, sus sistemas y modos de orden; muchas veces se piensa en los paradigmas impuestos por los grandes medios de producción con vitaminas y alimento de fábricas que causan males en el animal para luego afectar el organismo del consumidor. Con el nacimiento de la agricultura urbana se hace presente ese pensamiento de aquel sabio griego que dijo "sólo sé, que nada sé", poniendo en la palestra, diversas maneras viables para el desarrollo de esos sectores económicos que se olvidaron en Venezuela con la llegada del petróleo.

Lorena Freítez, ministra del Poder Popular de Agricultura Urbana realizó un recorrido por el complejo ferial conociendo muchas de las experiencias de las personas echadas “pa'lante". “Nosotros, los citadinos, tenemos mucho que aprender de lo mucho que tienen ustedes para enseñarnos pero mas que con palabras, con esta práctica donde demuestran que esta opción es posible", fueron las palabras de la ministra en su visita a la feria.

Albergó Urdaneta, representante de la Asociación Venezolana de Criadores de Ovinos, compartió que “si los venezolanos nos diéramos cuenta del potencial que tenemos en nuestros campos a nivel rural, utilizando métodos de pastoreo tradicional tenemos gran potencial para obtener la proteína cárnica que tanto hace falta en nuestro país", el señor Urdaneta destacó también una posible alternativa de la crianza de la oveja en la agricultura urbana, “por los bajos costes que ofrece, es un baluarte por el poco espacio y poca comida que se necesita. Primero, porque en un metro, un metro y medio puedes criar una, además sólo se necesita forrage o pastura para su alimentación y todo eso, ella automáticamente lo convierte en carne".

Regreso a nuestras raíces, una idea y una frase

Barquisimeto es un lugar muy hermoso, lleno de gente y vivencias extraordinarias, historia y cultura; al mismo tiempo hay lugares donde la cruda mano de la inopia ha llegado, sin embargo, las aptitudes de las personas denotan entusiasmo para querer salir hacia adelante, no por nada el Araguaney es nuestro árbol nacional, Venezuela y su gente se crecen y florecen en las dificultades, en lo árido y adverso. Un mural enorme en la capital está hecha en honor a nuestros pobladores originarios, y un sólo vago pensamiento asalta la mente: hay personas que dicen sentir a Venezuela, nuestra patria, en sus venas, a sus pueblos y personas en el corazón. Sin embargo cuando se habla de la cosecha y el autarquía productiva nos niegan y dicen que “eso es del tercer mundo" en tono peyorativo y denigrante.

 Una última experiencia sería la contra para esto, la señora Adela Piñango, perteneciente al colectivo Alexis Vives en Cacora relata que “estamos procesando salsa de tomate y salsa boloñesa, a pequeña cantidad, por ahora. Esto a raíz de los problemas con el desabastecimiento, buscamos las diversas fórmulas y las hicimos. Sin embargo yo creo que podremos crecer y para aquel que no crea que con la agricultura, sólo puedo decir con este, mi producto que... ¡TOMA TU TOMATE!". (FIN / Leonel Moreno