*** Tras su regreso de
Italia, donde participó en representación de Venezuela en el evento
Terra Madre Joven, Carlos Meléndez multiplicará los conocimientos
adquiridos en las comunidades del semiárido larense
Así se expresó el joven
productor Carlos Meléndez, tras su regreso al país después de
haber representado a Venezuela en el evento internacional Terra Madre
Joven, realizado en Milán, Italia, el pasado mes de octubre,
invitado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y
postulado por la Fundación de Capacitación e Innovación para
Apoyar la Revolución Agraria, CIARA, y el proyecto PROSALAFA III, de
quien recibe asistencia técnica y acompañamiento en su granja
integral ubicada en el caserío Espejo en la parroquia Siquisique,
municipio Urdaneta del estado Lara.
Este joven larense
agradeció al Gobierno Bolivariano, a la Fundación CIARA, al FIDA y
Procasur por la experiencia vivida, ya que pudo compartir con
productores de diferentes nacionalidades provenientes de 120 países.
“Agradezco mucho a la gente del FIDA, dejé muchos amigos y
hermanos de esta organización. Nunca me imaginé haber vivido esta
experiencia, estaba allá y creía que estaba soñando, nunca pensé
en ir a Europa”.
Durante su estadía tuvo
la oportunidad de participar en cinco charlas diarias, desarrolladas
en el marco de dicho evento internacional, “los temas abarcaron la
nutrición, inmigración, producción de alimentos más sanos; así
como alimentos alternativos que existen en el mundo y que no estamos
acostumbrados a consumir; conocí experiencias donde se recicla la
comida desperdiciada con un tratamiento especial, también pude
traerme unas semillas de maíz de México”, expresó el productor.
Aseguró que ha aprendido
mucho con la Fundación CIARA y el proyecto PROSALAFA, desde hace
cuatro años, en cuanto al manejo de los rebaños. “Con CIARA he
aprendido en la práctica la higiene y manejo sanitario de los
animales, criar los animales estabulado para aumentar la producción
de leche, elaboración de conservas y quesos, así como la creación
de nuestra cooperativa familiar agrointegral llamada Rafael Simón,
constituida por mi esposa, mi hermana y mis padres”.
Finalmente, Carlos
Meléndez envió un mensaje a los jóvenes campesinos del país para
que no emigren a la ciudad. “Aprendí que en diferentes países hay
jóvenes igual que yo trabajando con esmero por el campo y por la
alimentación. Entendí que debemos seguir trabajando cada uno en
nuestros países para que nunca más exista hambre”.
Se pudo conocer que la
Fundación CIARA, a través de PROSALAFA III, organizará una serie
de charlas con Carlos Meléndez para difundir su experiencia a los
productores de la zona semiárida en el estado Lara. “Ahora mi
compromiso es más grande, quiero poner a producir al 100% mi granja,
no llenar los papeles de palabras bonitas sino de hechos”, indicó
el joven campesino. (FIN/ Eduaxis Alvarado).
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