(Barquisimeto,
02/10/2015. Prensa CIARA).- El Gobierno Bolivariano auspicia la
participación del productor agropecuario larense Carlos Meléndez en
el evento internacional de alimentación “Terra Madre Joven”,
celebrado en la ciudad de Milán, Italia, del 3 al 6 de octubre de
2015. Meléndez representará a Venezuela, apoyado por el Ministerio
del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MinPPAT), a través
de la Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la
Revolución Agraria (CIARA).
Atendiendo una invitación
del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), Carlos
Meléndez, proveniente de la zona árida del estado Lara, estará
participando en este evento con una edición dedicada a los jóvenes
productores de varios países del mundo. Agricultores, ganaderos,
pescadores y estudiantes se reunirán en Milán, en el marco de un
evento organizado por “Slow Food Red de Jóvenes”, a objeto de
discutir concretamente el futuro de la alimentación y la de todo el
planeta.
Serán tres días de
celebraciones y debates dedicados a los temas de biodiversidad y
protección del ambiente, para encontrar soluciones a los problemas
comunes, así como afianzar una red de productores de todo el
planeta.
Este joven productor
caprino y hortícola proviene del caserío Espejo, parroquia
Siquisique, municipio Urdaneta del estado Lara, específicamente de
la Comuna Sirarigua. Desde el año 2010 es atendido por el proyecto
PROSALAFA de la Fundación CIARA, mediante el acompañamiento técnico
en la producción caprina y la transferencia de recursos
provenientes de Fondos No Reembolsables, para la construcción de una
pequeña quesera artesanal con su equipamiento necesario: enfriador,
cocina, balanza y demás utensilios.
El técnico de campo de
PROSALAFA de la Fundación CIARA, José Durán, explicó que el
productor Carlos Meléndez representará dignamente al país ya que
se trata de una persona de mucho emprendimiento. “Desde el
principio Carlos ha asumido las asesorías, ha mostrado disposición
a mejorar su producción y su actitud de emprendimiento. Las tareas
que le encomendábamos las asumía y caminaba más rápido de lo que
uno esperaba. Esto hizo que mejorara económicamente. Además, el
modo de comunicarse con su comunidad lo hizo alcanzar un cargo de
liderazgo. Aprendió a desenvolverse, a manejar su propio negocio, su
producción artesanal de dulces y quesos de cabra aumentó,
extendiendo la venta a varias comunidades”, indicó Durán.
Por su parte, Carlo
Petrini, presidente de Slow Food, organización encargada del evento,
expresó en la página web de la actividad: "el futuro del mundo
está en manos de las nuevas generaciones y las soluciones se
encuentran sólo en el diálogo y la confrontación, porque significa
tener que cuidar los recursos naturales y la salud de todos nosotros.
Es por eso que es tan importante dar la oportunidad a estos jóvenes
de conocer y sembrar las semillas de un futuro mejor para todos
nosotros".
Es importante destacar
que Carlos Meléndez también participó este mismo año en otro
encuentro internacional denominado la Ruta de Jóvenes Rural,
realizado en El Salvador y promovido por FIDA. (FIN/Eduaxis
Alvarado).
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