*** Las unidades de producción cuentan actualmente con parcelas de
hortalizas, verduras, frutales y plantas medicinales, lo cual ha mejorado el
autoconsumo, el trabajo en equipo y el intercambio entre comunidades
cafetaleras
(Portuguesa, 23-12-2015. Prensa CIARA).- El Proyecto de Atención Socioproductiva Integral con Enfoque de
Cadenas, Dirigido a las Agrovenezolanas, Agrovenezolanos y sus Familias
(Cadenas Socioproductivas), desarrollado desde el año 2012 por la Fundación de
Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria, CIARA, logró
impulsar cambios considerables en los modos de producción del rubro café en el
estado Portuguesa, capacitando a los caficultores y caficultoras en la
diversificación de sus unidades de producción con el establecimiento de
parcelas de hortalizas, verduras, frutales y plantas medicinales, lo cual ha
mejorado el autoconsumo, el trabajo en equipo y el intercambio entre
comunidades cafetaleras.
Así lo aseguró la señora Zoraira Fernández, vocera comunal y miembro del
Comité de Finanzas de la Caja Rural de la comunidad Quebrada Negra, parroquia
Paraíso de Chabasquen, municipio José Vicente de Unda en el estado Portuguesa,
durante la realización de una jornada especial para documentar colectivamente
las apreciaciones y aprendizajes de las productoras y los productores atendidos
por el Proyecto Cadenas Socioproductivas durante su ejecución.
“CIARA nos ha dejado
muchos aportes, que si lo sabemos aprovechar vamos alcanzar un gran potencial,
como por ejemplo el desarrollo eficiente del trabajo en equipo entre todos los
vecinos y productores de café. Desde que llegaron los técnicos de la Fundación
a nuestra comunidad con sus primeros proyectos y nos ayudaron a crear la Caja
Rural, comenzamos a caminar”.
La vocera resaltó la diversificación en la producción, “ya que la
mayoría de los cafetaleros sólo se dedicaban a este rubro sin innovar o
aprovechar sus espacios. Aprendimos a manejar las parcelas con hortalizas, cría
de aves y ya no tenemos que ir al abasto a comprar legumbres, nosotros estamos
produciendo nuestros propios aliños en materos o en cualquier otro espacio
disponible. Sabemos que el cierre del Proyecto Cadenas Socioproductivas es sólo
una etapa de nuestra relación con CIARA que está culminando, pero que
seguiremos creciendo juntos”.
Participación de toda la familia
En la comunidad Quebrada Negra, cuatro familias han venido trabajando
mancomunadamente en el establecimiento de una parcela productiva, para la cual
CIARA, además de la capacitación y asistencia técnica ofrecidas, les ha donado
una trilladora de café.
Dulce Vargas y Regulo Fernández señalaron que en la actualidad tienen
sembrados cultivos varios, tales como: lechuga, tomate, cilantro, cebollín,
pepinillo, pimentón, piña, lechosa, parchita y cambur, además de algunas
plantas medicinales. Igualmente, cuentan con un espacio para la apicultura; así
como para la producción de pollos de engorde y gallinas ponedoras. Subrayaron
que en las actividades agrícolas participa toda la familia.
Migdalis Hernández, técnico de CIARA, explicó que se crearon grupos
organizados de productores para armar los canteros y composteros, a fin de
producir abonos orgánicos. También han avanzado en la producción de plántulas,
destinadas al intercambio con
comunidades vecinas. “Entre todos hicieron una jornada especial para sembrar 5
mil plantas de café, de una variedad resistente a enfermedades y plagas,
aplicando las técnicas adecuadas para aumentar la producción de quintales por
hectáreas”.
Igualmente,
se pudo conocer que CIARA donó para beneficio de 8 familias, una despulpadora
de café, que les permite obtener conchas como residuos que son llevadas luego a
una fosa destinada a la elaboración de abono orgánico. Cabe destacar que estos
procesos mecanizados permiten disminuir los tiempos en la producción y secado.
“Queremos seguir avanzando y compartir nuestros conocimientos con otras
personas”, puntualizó la productora Dulce Vargas. (FIN/Eduaxis
Alvarado).
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