(Barquisimeto,
17-09-2012. Prensa CIARA).- Un
gran logro del Gobierno Bolivariano en el marco de la Gran Misión
AgroVenezuela, ha sido el rotundo éxito de las siete premiaciones
obtenidas por la Unidad de Producción Caprina “Campo Alegre” del
municipio Torres del estado Lara, durante la XL Feria Internacional
de Barquisimeto durante el pasado jueves 12 de septiembre en el
juzgamiento fenotípico hecho por la Asociación Nacional de Cabras
Productoras de Leche (ASOCABRA).
Cabe
destacar que el productor Alexis Roa, atendido desde hace muchos años
por la Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la
Revolución Agraria (CIARA) en cuanto a capacitación y asistencias
técnicas, recibió este año un financiamiento a través de la Gran
Misión AgroVenezuela por un monto de 180 mil bolívares, con lo cual
ha construido 6 potreros, 6 corrales, una sala de ordeño e hizo la
compra de la máquina picadora de pasto y de la cantara de leche,
instaló toda la cerca a la unidad de producción y compró mangueras
para la aducción del agua.
Toda
esta infraestructura ha permitido mejorar los procesos de producción
del señor Roa, con un rendimiento actual de 25 litros de leche y
reflejado en los resultados obtenidos en el juzgamiento realizado en
la Feria de Barquisimeto donde compitió con otros diez productores
de los municipios Torres, Crespo y Jiménez.
El
proceso de juzgamiento se hace en función de las categorías de
edades y de razas, lo cual fue analizado en una pista abierta y ante
un gran público presente en la Feria de Barquisimeto por el médico
veterinario Jorge Semidey, representante de Asocabra, quien evaluó
la condición corporal del ejemplar, la conformación de la ubre,
cuñas lecheras, buen aplomo que se refiere a la resistencia en las
patas, buena conformación de la vena mamaria e igualmente todo lo
relativo a las características propias de cada raza presentada.
El
productor Roa presentó 8 cabras de las cuales 7 obtuvieron premios.
De esta manera, el primer premio fue para una raza Saanen en la
categoría menor de un año, entre 9 a 12 meses. Luego una mestiza de
raza Nubian mayor de 4 años obtuvo un segundo lugar. En la raza
Alpina Francés menores de un año, un hermoso ejemplar obtuvo un
segundo lugar.
Igualmente,
otra Alpina en la categoría de un año obtuvo un segundo lugar, en
un tercer lugar una mestiza Alpina Francés menor de un año y otra
Alpina de un año de edad. Finalmente, una mestiza Alpina en
categoría menor de un año obtuvo un 4to. lugar.
El
conocer bien el tipo de razas y sus cruces permite preservar el
linaje, obtener una óptima y buena calidad de leche de cabra para
poder elaborar todos los subproductos lácteos como quesos, dulces y
suero, los cuales también fabrican en esta unidad de producción,
ubicada en el caserío El Gueche, de la parroquia Trinidad Samuel del
municipio Torres del estado Lara.
El
señor Alexis Roa mostró gran alegría por todos los premios
expresando que este resultado lo motiva a seguir trabajando y mejorar
el manejo del rebaño caprino ya que aún falta alcanzar un total
proceso estabulado de los animales, “estoy feliz y con este rebaño
que comenzarán a tener partos para el próximo año obtendremos
mayor cantidad de leche y de buena calidad”. (FIN
/ Eduaxis Alvarado).
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